الجودة تحت الفحص من المادة الخام حتى العبوة.
يعمل مصنعنا في عمّان بخطوط إنتاج GBT 600 مع تجميد سريع فردي. تصل المواد الخام مع تقارير الفحص، ثم تُجرى فحوصاتنا الرقابية الخاصة في مراحل متعددة من الإنتاج.
على خط الإنتاج
التحضير والتشكيل والقلي والتجميد والتعبئة، كلها على خطوطنا.
رحلة المنتج داخل المصنع
- 01
مواد خام معتمدة
يقدّم كل مورّد بيانات فحص المواد الكيميائية والخلو من التعديل الوراثي والحلال لكل شحنة قبل قبولها.
- 02
التشكيل والتغطية
يُحضّر المنتج ويُشكّل على خطوط GBT 600، ثم يُغطّى أو يُتبّل حسب الوصفة.
- 03
الطهي
منتجات البروستد تُطبخ بالكامل في المصنع. المنتجات المقرمشة تُحضّر ليطبخها العميل.
- 04
التجميد السريع الفردي
تقنية IQF تجمّد كل قطعة على حدة، فتبقى منفصلة في العبوة وتحافظ على قوامها.
- 05
الفحص والتعبئة
تجري فحوصات الرقابة في مراحل متعددة قبل تعبئة المنتج وتغليفه ونقله إلى التخزين المبرّد.
المعايير
تتبع أنظمة سلامة الغذاء والجودة في المصنع معايير HACCP وISO 22000 وISO 9001. كل منتج حلال 100% ومصنوع من مواد خام خالية من التعديل الوراثي.
- HACCPإدارة سلامة الغذاء في كل المصنع
- ISO 22000نظام إدارة سلامة الغذاء
- ISO 9001نظام إدارة الجودة
- حلالكل مادة خام وكل منتج
- خالٍ من GMOمواد خام غير معدّلة وراثياً
في أرجاء المصنع
البحث والتطوير
تحسين الوصفات وتطوير منتجات جديدة برنامج دائم، لا مشروع مؤقت. تضم مجموعتنا الأساسية اليوم 16 منتجاً، مع وصفات جديدة قيد التطوير.
أخبرنا بما يحتاجه سوقك.
المنتج وحجم العبوة والكمية والوجهة. سنعود إليك بالتوفر والأسعار.